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ミホパンのポリシー

おいしいものをよりかわいく 人を笑顔に 人を元気にすることのできる製品に、HAPPINESSをのせた あたらしい“かたち”を提案、提供。

mihopan(ミホパン)都築美穂プロフィール

ミホパン

料理、パン、Sweetsどれも自己表現をするライフスタイルのひとつ♪

五感を使い
楽しい、嬉しい、かわいい、おいしいを表現し
伝えるお手伝いをするのが、mihopanです。

日々の生活の中で、
いいにおい、きれいな色、楽しい形、
思いがけない味わいを、
感じることで、一人でも多くの人を、
より元気に♪
よりHappyに

mihopan(ミホパン)都築美穂
スィーツ アーティスト / パンコーディネーター / 焼酎アドバイザー
アメリカ イリノイ州BARAT COLLEGE of Sacred Heart 社会学部卒。帰国、航空会社へ入社、国際線客室用務員として乗務。
おいしいものが大好きでパンやお菓子をはじめ、世界中のおいしいものやその由来に触れ、感動の連続。パンやお菓子の不思議さ、面白さに目覚め、show room でmihopan ミホパンとして教室を主宰。
2011年より、スタジオだけでなく、百貨店、イベントの催事から、出張レッスンまでこなす。スイーツアーティストとして、お菓子やパンの新しい形を提案し続け、多くのファンを持つ。
2014年10月に発売された、レシピ本「はじめてのmihopan popcakeミホパンポップケーキ」(ブティック社刊)は、可愛いデザインが満載と人気に!
2016年1月より、日本橋人形町のカフェにスタジオを移転し、さらに、スイーツだけでなく、新しい「食」を発信し続けている。
ミホパン

海外でポップケーキに出会い、スイーツアーティストmihopan popcakeをスタートさせたのが、2011年3月11日、東日本大震災の日でした。あの日から、私のミッションは、おいしものを、よりかわいく、人を笑顔に。人を元気にすることのできる製品にHAPPINESSをのせた、新しい“かたち”を提案、提供すること。五感をつかい、楽しい、うれしい、かわいい、おいしいを表現し、伝えたい。日々の生活の中で、いいにおい、きれいな色、楽しい形、思いがけない味わいを感じることで一人でも多くの人をより元気に、よりHAPPYにする、力になれたら、そう思っています。

mihopan(ミホパン)メディア掲載

都立大 norsk showroom でパン教室“mihopan”を始め、都立大 norsk showroom、京橋 明治屋キッチン、駒込のスタジオを経て、2016年からは、日本橋人形町のカフェに拠点を置き“mihopan” を主宰。パン教室の傍、イベントへのパン、お菓子、レシピの提供、チャリティーレッスンなど開き、2011年3月より、ポップケーキ☆など、スイーツのプロデュースをはじめる。
これまで数多くのメディアに取り上げていただいております。

メディア掲載

ミホパンポップケーキとは

●アメリカ生まれの新しいスタイルのお菓子をスイーツアーティストmihopan(都築 美穂)が日本人向けにレシピ開発!ひとつひとつ手作りの贅沢なチョコレートケーキです。

ビターなブラックココアのケーキに高級発酵バター「エシレ」をたっぷり使用した一口サイズのケーキ。それをスティックに刺しチョコレートでコーティング。絵や文字、様々なデザインのデコレーションをほどこした可愛く、美味しいスイーツのオートクチュールです。

詳しくは「美味しさ&可愛さの秘密」へ

●ポップケーキの賞味期限は、製造日より2週間※です。冷暗所または、冷蔵庫の野菜室で保管してください。

受注生産しております。ご注文いただき、製造スケジュールに沿って製造し、すぐにヤマト便にてお届けいたします。
※お手元に届きましてから、商品に添付しております賞味期限をご確認ください。
(目安としましては、お手元に届きましてからおおよそ10日前後です。)

直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
(温度が一定な涼しいお部屋か、冷蔵庫の野菜室での保管がお勧めです。)

詳しくは「よくある質問」へ

お支払いについて

WEB限定セットをオンラインショッピングでご購入の場合

クレジットカード

VISA,MastarCard,Diners Club,JCB,American Express

カード番号等はSSLにて暗号化してサーバーに送られますので、安心してご利用いただけます。

オリジナルデザインをスペシャルオーダーでご注文の場合

銀行振込

ご注文時にいただいたお名前にてお振込をお願いいたします。銀行振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。

現金支払

日本橋人形町のカフェスト内、mihopanポップケーキ☆スタジオに商品をお受け取りいただける場合のみ現金でのお支払いが可能です。

詳しくは「ご購入ガイド」へ

商品のお届けについて

送料760円(配送先1件につき)˜

※配送先・ご注文本数・デザインによって異なります。

ヤマト運輸

ヤマト運輸にて常温取扱(季節、気温によって、クール便)で配送いたします。 11月〜4月末は常温取扱い、5月〜10月末、季節、気温によっ て、クール便にて配送いたします。

WEB限定セットをオンラインショッピングでご購入の場合

ご注文から最短2日後˜最長9日後に商品発送※

毎週水曜から火曜日までに受け付けたご注文を、木曜日に発送いたします。
※注文が多数重なった場合などお時間いただく場合もございますのでご了承ください。

オリジナルデザインをスペシャルオーダーでご注文の場合

ご注文確定から最短2日後˜最長9日後に商品発送

本数、デザインなどご注文を確定してから最短2日〜最長9日後に商品を発送いたします。
※凝ったデザインなど、注文確定までや製作にお時間かかる場合がございますので、ご利用日が決まっている場合はお早めにオーダーください。

mihopanポップケーキ☆スタジオにて直接お引渡しも可能

日本橋人形町のカフェスト内、mihopanポップケーキ☆スタジオにてお引渡しとなります。

詳しくは「ご購入ガイド」へ

営業日カレンダー

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定休日

連絡先

ミホパンポップケーキ☆

〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町 1-5-10

TEL:03−3665−7007
(NIHONBASHI CAFÉST カフェスト)

E-Mail:shop@popcake.jp

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営業時間:
平日 10:00−19:00
土日 11:00−18:00

NIHONBASHI CAFÉST(カフェスト)の営業時間に準じています。
事前にお電話やお問い合わせにてご連絡いただけますと、時間外の対応もできますので、お気軽にご相談ください。
※イベント開催時、カフェは臨時休業となる事がございます。ご来店の際は、事前にご確認いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。