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スイーツアーティスト mihopan(ミホパン)

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＆

POPCAKE

Since 2011

ポップケーキはアメリカ生まれ。
ミホパンポップケーキ☆は
スイーツアーティストのmihopan 都築美穂が
日本人向けにオリジナルレシピを開発し、
ひとつひとつ手作りしたスイーツのオートクチュールです。

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お待たせしました☆いちごのブーケです

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クリスマスポップアップショップ

12/12～20までマルイファミリー溝口店でクリスマスポップアップショップOPEN！

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11/22【シャポー市川】「初めてのポップケーキ」ワークショップ開催

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ミホパンポップケーキ☆がわかる！スペシャルムービーです。

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そとは寒いですが、
キッチンは「お花」がいっぱい

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バレンタイン応援レシピ😉
簡単、
かわいいデコレーションに
挑戦しましょう🎵

もう既に、
#100均は、、デコレーションアイテムが勢揃い。
オシャレでかわいいアイテムは、
早い者勝ちかと‼️ #プリントチョコ
#転写シート

は、プロの仕上がり✨

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特別企画。
バレンタイン応援スイーツ💪

あのシルバークレインの人気シリーズ『レーシングカー』から、
真っ赤なラインがオシャレな
シルバーカー。
バーンタイン限定デザインを詰め、特別価格で登場✨

スワイプして行くと、ポップケーキのデザインやレーシングカーを詳しくご覧いただけます😃

特別企画なため、数量限定‼️ 6本のバレンタインオリジナルデザインのポップケーキか、
3,560円💰️ ホントは、通常、
８本入りで、
4500円程のギフトなんです😍⤴️⤴️ バレンタインにあわせてのお届け。スタジオでのお手渡しも可能です。

フレーバーも、
大人気の濃いイチゴ、
ピンクのイチゴ、
濃茶の濃い抹茶などなど、
味わいも豊か～😃 バレンタインや大切な方へのギフトに、ぜひ😉

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ジャパネスクが、
新しくなります🗻🌊 フレーバー、デザインもより繊細で、おいしくなります😃 抹茶やイチゴのフレーバー。

ホワイトチョコレートや
スイートチョコレートとブレンドし、
『抹茶ミルク』や『苺ラテチョコレート』といった味わいに‼️ 大人っぽい漆黒の籠に
8本入り、５本入りをご用意。

かわいいフォルムに、
大人っぽい、
和柄をセレクト。

遊び心いっぱい。
おしゃれやトレンド感を詰め込んだギフトに仕上げました。

週明けにには、
サイトにに登場予定😉

バレンタインや、
春を待つ寒中見舞いなど、
いかがですか？

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バレンタイン
Coming soon‼️ オリジナルのフルオーダーですと、こんな感じにクリアボックスにお入れして、オリジナルリボンをかけて✨

世界でひとつの贈り物の完成です

ぜひご相談くださいね✨

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ありがとうございました🎵

西武池袋本店
ストロベリーフェスタへのポップアップストア、
無事終了。
たくさんの方のお力をお借りし、今回も一週間走り切ることが出来ました。
本当にありがとうございます。
そしてたくさんの方に足をお運びいただき、感謝しかございません‼️ 休む間もなく、今日は夕方からバレンタインの打ち合わせで日本橋。

その前に、友達とのランチは日比谷で飲茶。
メチャクチャ寒い中、友達が先に並んでくれて😱
入店まで１時間。

冷えきったからだに、海老蒸し餃子が熱かった💦
食後はパフェ🍨

リフレッシュできました🎵

今夜からは、催事の集計、
そして、たまってしまったメールやお問い合わせへの御対応。
皆様、引き続き、
ミホパンポップケーキをよろしくお願いいたします😉

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ちょっと涙がでそうでした。
～感涙～

閉店間近。
ひとりの女性がショウケースの前で足を止め、
ストロベリーローズを指差して、
「これは？？？」っと。
苺とチョコで出来たバラの花で、花びらも1枚1枚チョコレートで出来ています。と説明すると。
「白はありませんか？」と。
今回は、白とピンクのグラデーションで作っていることをお伝えすると、
「白は作れますか？」ホワイトチョコレートがベースなので、もちろん可能です。

少しそのお客様とお話ししていると、
実はお母様がよく、
【パンフラワー】をお作りになっていたのだそうです。
パンフラワーって、ご存知ですか？

パンフラワーとは、粘土で作った造花です。昔メキシコの女性たちが食べ残しのパンを使って花の形を作ったことが始まりといわれています。形や色、艶それぞれ特徴のある花を作っています。色を付けた粘土を練って一つ一つの花と葉を作る作業は一緒です。

そう、ミホパンポップケーキの
「ストロベリーローズ」も似通った作り方。

この方のお母様はもう、お亡くなりになられたとのことで、
「ショウケースのバラの花を見た瞬間、母を思い出しました。」
そうおっしゃっいました。
既に完売しており、
また明日ご来店くださると。「今日は本当に素敵なものを見つけました。」何よりうれしい言葉を頂戴し、
二人して、
深々、お辞儀をし、
お帰りになりました。

作り手として、まだまだ若輩者ですが、少しでも、
人の心に何かを残せるスイーツや、作品をこれからも作り、お届けして行きたいと思いました。

たくさんの出会いがあるポップアップショップも、明日が最終日。

朝四時起きも、なれてきた頃ですが、、、ぜひ皆様、お時間見つけて、遊びに入らしてください。

今回も、出店にあたり、
コラボ商品をご用意いたしておりました。
@hirokoskitchen のひろ子さんのアイシングクッキー
少量のご提供でしたので、
既に完売となっておりますが、
お客様にも大変、喜んでいただけました。 ♪♪私もミホパンポップケーキと✨コラボしてみたい🎵と言う方、素敵なものを、一緒にたくさんの方へお届けいませんか？

2020、素敵なスタートを切ることが出来、とても充実して、うれしい気持ちで一杯です。

最終日、皆様のお越しをお待ちいたしております。

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負けてない‼️ 紅ほっぺって、
結構、大粒🍓
でもね、
ポップケーキも負けてない(笑)

@hirokoskitchen のひろ子さんにお願いしたアイシングクッキーも、
とってもかわいいですよ😃

ぜひ、皆様のご来店をお待ちいたしております😃

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完売御礼

静岡紅ほっぺ
ストロベリーフェスタ
初日、無事終了です。

お陰さまで、
ストロベリーローズ、
紅ほっぺの苺のロリポップ
どちらも完売。

ストロベリーローズは、お昼過ぎに一度完売してしまい、
急遽追加で作りましたが、こちらも夕方には完売。

六時頃、ご自身のラインにローズの写真を出し、
「この写真のものはこれですか？」っと。
サンプルで展示してあるローズを指して、、、こちらはサンプルで、本日分が完売であることをお伝えすると、
「妻に買ってくるように言われたのですが、、、」
ホントに、ごめんなさい！

本当に繊細で手がかかっているため、数を限定させていただいております。
明日以降、午前と午後二回に分けての入荷の予定です。
苺の入荷の時間帯によってもことなりますので、
あらかじめご了承ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

なるべく、一生懸命、
お作りいたしますので。

21日まで、皆様のご来店お待ちいたしております。

もちろん、新作のポップケーキも、大変好評です。
ぜひセットでいかがでしょうか💖

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出店前日が、いちばんブルー🤪
仕込みは完了。

ミホパンポップケーキ2020は、
新しく
「濃茶～抹茶チョコレート」
「リモーネ～檸檬チョコ」
が加わりました。

濃いイチゴ、ピンクのイチゴと同様、皆様どうぞよろしくお願い致します🎵

そして、昨年よりはじめたコラボ企画。
今年最初は
@hirokoskitchen の酒匂ひろ子さんに加わっていただき、
今回もテーマの【紅ほっぺ】で、かわいいアイシングクッキーを、作ってもらっています。
ミホパンポップケーキのイメージにもピッタリ。
明日1月15日から1月21日まで、
西武池袋本店地下一階スイーツセレクションエリアにて、皆様をお待ちいたしております。
去年の10月のハロウィンの出店の時と同じスペースです。
12月のスイーツフェスタは、7階催事場でしたが、今回は、地下一階ですので、皆様、お間違えなきよう、よろしくお願い致します😃

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