パン教室 HAPPY6（初心者～中級者向け）
baking school ”HAPPY6”
初心者～中級者向けの月1回×6ヶ月の半年コース。
きちんとコツがつかめるようなstep by step！
半年後にはご自宅で上手にパン作りを！を目標に趣向を凝らしたミホパンならではのメニューでパン作りの楽しさを存分に味わえるクラスです。
生地作りは、てごね。手軽におうちでも復習できるように、インスタントドライイーストを使用。国産の小麦やライ麦と基本の材料を大切にしたパンは、味わいも格別です。
ミホパン教室HAPPY6は見た目も大切。編んだり、ねじったり、つつんだり、美しいクープが入っていたり。しっかりこだわります♪ パンにまつわるいろいろなエピソードも、きっと楽しんでもらえると思います。
さらに、パンの楽しみを広げてほしいから、パンを楽しむためのONE MORE メニューも毎回ご用意します♪ ポテトサラダ、オニオンドレッシング、リンゴソースやブルスケッタ。そして、おいしく作ってみたいメニューナンバー1のフレンチトーストまで伝授。さらに、パンやサンドイッチ、すぐに誰かに作りたくなる簡単☆黄金レシピたちもご紹介いたします。
全6回メニュー
”HAPPY6” menu
第1回 4月
ソーセージブランチ＋ポテトサラダ
小麦粉と全粒粉をミックスしたヘルシーな生地でソーセージを編みあげて仕上げます。初回から難易度高い？！大丈夫。楽しくっていくつも作りたくなる、それがソーセージブランチ。
第2回 5月
コーンパン＋オニオンドレッシング
コーンはバターで香ばしく焼き色がつくくらいにロースト。手でこねながら生地に練り込んだり、ハムと一緒に巻き込んだり。お店に売っているような、大人も子供も大好きな、そんなパンに仕上げましょ。
第3回 6月
テーブルロール＋フレンチトースト
コロンとして、クルクルってしてる、あのロールパンです。シンプルだからこそ、がんばってきれいにまいて仕上げてみましょう。ちょっと贅沢に、エシレバターを使って仕込みます。
第4回 7月
焼きアンパン＋ポンデケージョ
日本のパンの代名詞のアンパンをミホパン流にアレンジ。あげたような触感とふわっとしたパン生地の新感覚のアンパンです。具を上手に包めるようになりましょう。
第5回 8月
カルツォ－ネ＋ブルスケッタ
具を生地で挟んで両面をカリっとしっかり焼いて、中はトロ～。イタリアでの具の定番はトマトとモッツァレラ。好きなものをあれこれ挟んで復習したくなるのがカルツォーネ。
第6回 9月
パン オ ミューズリー＋リンゴソース
HAPPY6最後のメニュー。シンプルだけど、味わい深いパン。たくさんの雑穀やドライフルーツのミューズリーを混ぜ込みます。仕上げにナイフできれいにクープを入れましょう。コクのあるサラミや、クリーミーなウォッシュタイプのチーズにぴったり。また、はちみつやリンゴソースともよく合います。
レッスン概要
lesson overview
| 開催日 | 2019年、4月から9月までの第三水曜日。 |
| レッスン所要時間 | おおよそ2時間半＋30分試食 （ご都合に合わせてお時間の調整も可能ですのでその都度お気軽にお申し出ください） |
| 開催時間 | 10：00～12：30 試食～13：00（09：30より受付） |
| 開催場所 | ミホパン教室 スタジオ 〒110-0015 東京都台東区東上野3-4-5 Tel:090-6485-3227 ▶ 詳細・アクセスはこちら |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、クリアファイル（レシピを持ち帰るのに便利です)、 薄手の布巾（パン生地が乾燥しないようにかけておくものです。30ｘ40cm程度が好ましいです。おうちにあるもので構いません。）焼き立てのパンを持ち帰るためのエコバック、紙袋など。 大きめの布に包み、バスケットに入れてお持ち帰りになる方もいらっしゃいます。 |
| 定員 | 5名 |
| 入会金 | 5,000円（税込） |
| レッスン料 | 5,400円/回 × 6回 ＝ 32,400円（税込） |
| お支払方法 | 以下の2種類のお支払方法よりお選びいただけます。 A. 全額振込（入会金＋6回全額振込 37,400円） B. 初回振込（入会金＋初回レッスン料 10,400円）、2回目以降、レッスン時に翌月レッスン料を直接お支払いいただきます。 |
| お振込み先 | お申込みフォームよりお申込みいただき、こちらからお振込先をお知らせいたしますので、1週間以内のお振込をよろしくお願いいたします。 または、お電話にてご連絡ください。留守番電話の場合メッセージにお電話番号をお願いいたします。こちらから折り返しご連絡させていただきます。 ▶レッスンお申込みフォーム 電話番号：090-6485-3227 |
| レッスン振替について | 開催時にご都合が悪くご参加できなかった場合、各月、隣接した土曜日の午後など、振替枠を確保できる場合もございます。 ステップｂｙステップで、習得していただき6回のレッスンを通じて一人でも焼けるようになっていただく為にも、スケジュールを可能な範囲で調整させていただきますので、その都度お気軽にご相談ください。 キャンセル レッスン8日前まででしたら、キャンセル料はいただいておりません。 7～4日前まで：料金の50％ 3～1日前まで：料金の75％ 当日：料金の100％のキャンセル料がかかります。 欠席の場合は、早めのご連絡をよろしくお願いいたします。<strong>体験レッスンご希望の方は</strong>レッスンに空きのある場合、入会金なしで単発で、教室に参加いただく事が可能です。 |
| 体験レッスンご希望の方は | レッスンに空きのある場合、入会金なしで単発で、教室に参加いただく事が可能です。 HAPPY6の体験レッスン 6,480円（税込）/回 ※お問合せフォームより体験レッスン希望の旨、ご連絡ください。 |
| ☆ラッピングサービス☆ | 自分で焼いたパンをプレゼント用にラッピングすることも可能です。 薄紙やペーパーでくるみ、クリスタルパックに入れリボンをかけてはいかがでしょう？（＋100円） また、かわいいミホパンならではのセレクトした箱、ケーキBOXでのラッピングもございます。（＋250円から）ラッピング代金は、当日現金にてお支払いいただけます。 |
| お申し込みの前に必ずお読みください。 |
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